Q.31
| タラは北の方で取れるのに、なぜ辛子明太子は、タラが取れない福岡の特産品なんでし...
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タラは北の方で取れるのに、なぜ辛子明太子は、タラが取れない福岡の特産品なんでしょうか？
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A.31
| タラは北の方で取れるのに、なぜ辛子明太子は、タラが取れない福岡の特産品なんでしのベストアンサー
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それは福岡にあるふくやが朝鮮にあるタラの卵巣の唐辛子漬けをヒントに初めて商品化したことに由来します。ふくやは特許をとったりせずに惜しげもなく同業者にその製法を教えたそうで（ふくやが直販にこだわったため・・・扱いたいという業者がいればそちらで造ればという感じだった）その辺に福岡にめんたいこ業者が多い理由となっているようです。なお明太子の場合、加工した地が製造地になるようで水揚げはほとんどが函館とかその辺らしいです。
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Q.32
| 九州みやげについて質問です。辛子明太子、長崎カステラ、さつま揚げを買おうと思い...
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九州みやげについて質問です。辛子明太子、長崎カステラ、さつま揚げを買おうと思います。それらで最も有名かつお薦めのものを教えてください。福岡空港で買おうと思うのですが色々店がありすぎて…。
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A.32
| 九州みやげについて質問です。辛子明太子、長崎カステラ、さつま揚げを買おうと思いのベストアンサー
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明太子なら、やはり「ふくや」「稚加栄」でしょうが、個人的には「やまや」の柚子風味のものや、「博多まるきた」の「あごおとし」などが好きです。カステラは、福砂屋です。さまあげは、「月揚庵（つきあげあん）」か「勘場蒲鉾」かな。「串木野産」であれば間違いはないと思います。（補足）そういや、こないだテレビで、TBSの安住アナが「イワシ明太」を食べて、「ナンですかこれ？初めて食べました。うまい。」って言ってたけど、九州以外では無いのかな？
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Q.33
| 福岡県のお土産と言えば・・・辛子明太子？ひよこ？他？...
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福岡県のお土産と言えば・・・辛子明太子？ひよこ？他？
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A.33
| 福岡県のお土産と言えば・・・辛子明太子？ひよこ？他？のベストアンサー
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テレビでもよく宣伝をしている「福さ屋」の辛子明太子ですね。宣伝しているだけ有って他の店とは一味違います。
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Q.34
| たらこと明太子は違うものですよね。福岡では辛子明太子のことを明太子というのです...
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たらこと明太子は違うものですよね。福岡では辛子明太子のことを明太子というのですが，テレビを見てるとたらこ＝明太子のような認識があるように思います。
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A.34
| たらこと明太子は違うものですよね。福岡では辛子明太子のことを明太子というのですのベストアンサー
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たらこを唐辛子に漬けたものが明太子では？少なくとも私は別物という認識です。
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Q.35
| 昨日福岡空港で辛子明太子を買いました。帰宅後に冷蔵庫にしまうのを忘れてしまい、...
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昨日福岡空港で辛子明太子を買いました。帰宅後に冷蔵庫にしまうのを忘れてしまい、すでに１８時間経過しています。やっぱりもうダメですか？？
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A.35
| 昨日福岡空港で辛子明太子を買いました。帰宅後に冷蔵庫にしまうのを忘れてしまい、のベストアンサー
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からしが入ってるのでそうそう痛むものでは有りません。冷蔵庫で無く店頭に並べて販売する事も有りますよ。博多の辛し明太子、美味しく召し上がれ。
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